Sunday, December 15, 2013

Shtrudle me mak &rrush

 Brumi
200ml qumesht
200ml vaj
1 paqetim maja (kfasac)
2 veze
3 luge te gjelles sheqer
1 luge te reqelit krip
700 gr miell


Filli
200gr mak
1 paqete rrush i thate
200ml qumesht i veluar dhe i ngrohte
4 luge te gjelles sheqer
2 sheqer vanileje


Pergaditja :
Lihet brumi per 30 minuta
Ndahet ne 3 kuleq
Hapet secila veq e veq dhe lyhen fillimisht me gjem pastaj me fill me mak
(kujdes , skajet mos i lyeni ngase shperndahet filli )
Mbeshtillen rolade , lihet me ardhe brumi edhe per 15 min , pastaj lyhen me te kuqen e vezes dhe susam.
Futen ne furre te ftohte dhe piqen per 45 min (varet nga furra) ne temp 150-180 grade!

Tuesday, December 10, 2013

Santa's Cookies


230 gr gjalpe
350gr miell
200gr sheqer integral
20ml qumesht
2 veze
300gr cokollate e zeze
1 sheqer vanilje
1 pako maja per embelsira
1 luge e qajit krip

Perzihen te gjithe perberesit dhe pjeket per 30 minuta ne temp 180grade!!
xoxo
P.S. Biskotat te cilat me jane djege mos i merrni parasyshe :P !!